Receta Mejorada!!
Ingredientes :
100 grs. de harina de salvado
500 grs. de harina de trigo 000
2 cucharaditas de sal
5 grs. de leche en polvo
4 cucharaditas de levadura seca
40 grs de margarina
2 cucharadas de azúcar morena
500 ml de agua
semillas de sésamo, chía, lino y girasol
15 cucharaditas de café aprox. en total
lunes, 10 de octubre de 2011
domingo, 10 de julio de 2011
Pan con harina de Salvado de trigo
Ingredientes :
100 grs. de harina de salvado
500 grs. de harina de trigo 000
2 cucharaditas de sal
5 grs. de leche en polvo
2 cucharaditas de levadura seca
40 grs de margarina
2 cucharadas de azúcar morena
400 ml de agua
domingo, 3 de julio de 2011
Pan Lacteado
Ingredientes:
harina 000 550 grs.
agua 120 ml.
leche 210 ml.
margarina 35 grs.
sal 2 cucharaditas
azúcar 2 1/2 cucharadas
levadura seca 2 1/2 cucharaditas
domingo, 19 de junio de 2011
Cramique, un pan especial del Norte de Francia y Bélgica
Una especie de rosca de reyes con forma de pan, muy rico
Ingredientes:
Para un kilo
Harina 000 530 grs.
Leche 40ml
huevos 4
Margarina 185 grs.
sal 2 chucharaditas
azúcar 5 cucharadas
levadura seca 3 y 1/2 cucharaditas
Escencia de vainilla 1 cucharadita
Ingredientes:
Para un kilo
Harina 000 530 grs.
Leche 40ml
huevos 4
Margarina 185 grs.
sal 2 chucharaditas
azúcar 5 cucharadas
levadura seca 3 y 1/2 cucharaditas
Escencia de vainilla 1 cucharadita
sábado, 18 de junio de 2011
Intentando cocinar
Mi nuevo horno de pan
Pancito Multicereal de 1000 grs
Ingredientes:
Harina de Centeno 50 grs
Harina de Salvado 150 grs.
Harina de Trigo 0000
Aceite 1 cuch. sopera
Azúcar 1 cuch. sopera
Sal fina 2 cucharaditas
Levadura seca 1 y 1/2 cucharadita
Agua 400 cc
Semillas : Cucharitas 4 de Chía, 3 de sésamo, y 3 de lino
Suscribirse a:
Entradas (Atom)